Projektidee:

Wir wollen gemeinsam ernten gehen auf öffentlichen Flächen, aber auch in Schrebergärten, wo Obst und Gemüse nicht abgeerntet werden.

Anschließend geht es natürlich darum, die Ernte zu verspeisen. Dazu wollen wir gemeinsam schnippeln, kochen, konservieren - und dann früher oder später auch essen - gemeinsam oder daheim im Kämmerlein.

So können wir unsere Zeit angenehm verbringen, voneinander lernen, Rezepte tauschen und erfinden und unsere Speisevorräte für den Winter mit einfachen und exquisiten Leckereien klimafreundlich, regional und preiswert auffüllen.

Dabei möchten wir uns gern zusammentun mit bereits bestehenden Gruppen zu diesem Thema wie z. b. die Obstbaumgemeinschaft und Mundraub.

Wenn du Interesse hast, so ein Projekt in SO 36 mit vorzubereiten oder einfach mitzumachen, melde dich doch bei obstbaum[ä t t]kiezwandler.de

Warum ist dieses Projekt klimafreundlich und spart fossile Energien?

• Fleisch und fettreiche Milchprodukte bewirken hohe klimaschädliche Emissionen durch den hohen Verbrauch z. B. der Landmaschinen an Energie, die meist aus fossilen Rohstoffen gewonnen wird, aber auch durch petrochemische Dünger und Pestizide (auf Erdöl-und Erdgasbasis) und durch Regenwaldabholzung. Wer stattdessen Obst und Gemüse isst, handelt also an sich schon besonders klimafreundlich. 
• Auch der Transport von Lebensmitteln von weit her zu uns ist natürlich abhängig von fossilen Rohstoffen, und er bewirkt Emissionen, allen voran der Flugtransport ist extrem klimaschädigend. Obst und Gemüse wie Spargel und Erdbeeren außerhalb der Saison, aber auch Mangos und andere exotische Früchte, die wegen der Frische eingeflogen werden, sollten deshalb nicht auf dem täglichen Speiseplan stehen. Wir wollen uns deshalb mit Obst und Gemüse eindecken, das regional ist und saisonal. 
• Und das möglichst kostenlos oder preiswert, damit der knappe Geldbeutel nicht das Thema ist.
• Praktischerweise ist es ja auch sehr gesund, sich überwiegend pflanzlich zu ernähren, und es schützt uns vor einer Menge Zivilisationskrankheiten.
• Wir wollen gemeinsam Rezepte sammeln, die uns den Verzehr von Obst und Gemüse besonders schmackhaft machen. Dabei kommen wir bestimmt auch ins Gespräch darüber, wie die übrigen Zutaten, die wir dazu brauchen, beschaffen sind, wo sie herkommen und wie klimafreundlich sie sind.